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RESTAURANT BOKY (CHINOIS ET SUSHI)
Potage
Salade
Spécialités Dim-Sum
Plats avec bœuf
Plats avec porc
Plats avec poulet
Plats avec canard
Plats avec fruits de mer
Plats avec légumes
Accompagnements
Pâtes et riz
Soupe de nouilles
Salade japonais
Tartare
Carpaccio
Chirashi
Sashimi
Temaki
Hosomaki
Futomaki
Uramaki
Nigiri
Gunkan
Dragon Roll
Plateaux mixtes
Desserts
Poké bowls
Potage
Potage pékinois
8,00 CHF
Potage aux asperges et chair de crabes
8,00 CHF
Potage au wun-tun (porc et crevette)
8,00 CHF
Potage de poulet et maïs
8,00 CHF
Potage miso
7,00 CHF
Potage tom Yum (thaïlandaise)
Préparé avec crevettes
8,00 CHF
Salade
Salade verte
Servi avec une sauce maison
7,00 CHF
Salade verte au poulet
Servi avec une sauce maison
8,50 CHF
Salade verte aux crevettes
Servi avec une sauce maison
9,50 CHF
Salade verte aux saumon et avocat
Servi avec une sauce maison
16,50 CHF
Salade concombre chongqing
Servi avec une sauce maison
16,00 CHF
Spécialités Dim-Sum
01.Ha-Kao raviolis aux crevettes (4 pièces)
Ha-Kao
8,00 CHF
02. Siu-Mai raviolis au porc (4 pièces)
Siu-Mai
8,00 CHF
05. Siu Lungbau ravioli au porc vapeur(4 pièces)
Siu Lungbau
8,00 CHF
06.Tja Sui Pau pain avec farcis de porc au vapeur (2 pièces)
Tja Sui Pau
8,00 CHF
07. Rouleaux de printemps (végétarien, 3 pièces)
7,00 CHF
08. Nems (Porc, 3 pièces)
9,50 CHF
09. Samoussa Feuillet de poulet (4 pièces)
Samousa
8,00 CHF
10. Raviolis Japonais(4 pièces)
Poulet avec légumes
8,00 CHF
11. Wun-Tun frits (4 pièces)
Wun-Tun
8,00 CHF
12. Ebi tempura Beignet de crevettes (4 pièces)
Ebi tempura
8,00 CHF
13. Brochette & Grillade poulet (3 pièces)
8,00 CHF
14. Assortiment d'entrées frites (5 pièces)
12,00 CHF
15. Assortiment Ravioli vapeur (5 pièces)
12,00 CHF
Plats avec bœuf
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Bœuf croustillant
Prépare avec paprika, salade et viande de bœuf
27,00 CHF
Bœuf sauté style Sichuan
Prépare avec viande de bœuf et légumes
26,50 CHF
Bœuf sauté au gingembre et à la ciboulette
26,50 CHF
Bœuf sauté aux légumes de saison
26,00 CHF
Bœuf sauté aux oignons
26,50 CHF
Bœuf au poivres noirs sur plaque chauffante
28,50 CHF
Marmite de bœuf
Prépare avec épices et herbes aromatiques
27,50 CHF
Bœuf curry
Prépare avec curry de choix, épices et légumes
27,90 CHF
Bœuf pimenté façon du chef
30,50 CHF
Agneau au cumin
Prépare avec légumes
28,50 CHF
Agneau mongolie
35,50 CHF
Plats avec porc
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Émincé de porc à la sauce aigre piquant
24,50 CHF
Travers de porc style Kin-Do
24,00 CHF
Travers de porc au sel et au poivre
24,00 CHF
Rôti de porc
24,00 CHF
Travers de porc style Hong Kong
24,00 CHF
Poitrine de porc maison
26,50 CHF
Porc à la sauce aigre-douce
23,50 CHF
Plateau de rôtisserie aux deux trésors
25,00 CHF
Plats avec poulet
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Poulet croustillant
23,50 CHF
Poulet au basilic façon Thai
23,50 CHF
Poulet sauté style Sichuan
23,00 CHF
Poulet Chongqing style
24,50 CHF
Poulet sauté aux légumes de saison
22,50 CHF
Poulet curry
25,00 CHF
Poulet au poivre noir sur plaque chauffante
25,50 CHF
Poulet aigre-doux
23,00 CHF
Poulet à la sauce satay
23,00 CHF
Poulet aux noix de cajou
23,00 CHF
Poulet Gong Bao
23,50 CHF
Poulet au citron
24,00 CHF
Plats avec canard
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Canard laqué cantonais (avec os)
27,50 CHF
Canard laqué cantonais (sans os)
27,50 CHF
Canard laqué à l'orange
27,50 CHF
Canard sauté style Sichuan
27,50 CHF
Plats avec fruits de mer
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Poisson Pomfret à la vapeur
31,00 CHF
Crevettes sautées au style Sichuan
27,50 CHF
Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
27,50 CHF
Grosses crevettes au sel et au poivre
27,50 CHF
Crevettes au poivre noir sur plaque chauffante
30,00 CHF
Crevettes à la sauce aigre-douce
27,50 CHF
Crevettes aux noix de cajou
27,50 CHF
Fruits de mer à la soup Tom Yum
36,00 CHF
Grande crevettes pimenté
28,50 CHF
Plats avec légumes
Les plats principaux sont servis sans accompagnement.
Haricots vert sauté au porc
20,50 CHF
Aubergine Sichuan au porc
20,00 CHF
Liseron sauté
19,00 CHF
Pak-choi aux champignons
19,50 CHF
Légumes de saison
18,00 CHF
Mapo Tofu pimenté
21,00 CHF
Marmite de tofu végétarien
19,00 CHF
Accompagnements
Nouilles sautées
5,00 CHF
Riz cantonais aux oeufs
5,00 CHF
Frites
5,00 CHF
Riz nature parfumé
2,00 CHF
Pâtes et riz
Riz sauté au porc rôti
18,00 CHF
Riz sauté au canard et au champignon
18,00 CHF
Riz sauté
18,90 CHF
Nouilles sautées
18,50 CHF
Pâtes de riz sautées au boeuf
21,50 CHF
Pâtes de riz sautées
18,50 CHF
Soupe de nouilles
Soupe de nouille au travers de porc
26,50 CHF
Soupe de nouille au canard laqué
26,50 CHF
Soupe de nouille au porc grillé
26,50 CHF
Soupe de nouille au boeuf
26,50 CHF
Soupe de nouille aux légumes
23,50 CHF
Pho
Soupe vietnamese avec pâte du riz
26,50 CHF
Soupe Tom yum Thaïlandaise
27,50 CHF
Salade japonais
B1 salade d'algues
7,00 CHF
B2 salade edamame
7,00 CHF
B3 salade kaisen
Préparé avec salade verte et tofu
12,00 CHF
Salade yasai
Préparé avec salade verte, saumon et avocat
14,00 CHF
Tartare
Tartare white
Préparé avec saumon sur base de riz avec sauce à la mangue
16,00 CHF
Tartare mix
Préparé avec mélange de poisson assaisonné avec sauce ponzu
19,00 CHF
Tartare maguro
Préparé avec thon assaisonné avec sauce ponzu
18,00 CHF
Tartare sake
Préparé avec saumon assaisonné avec sauce ponzu
17,00 CHF
Carpaccio
Carpaccio sake
Préparé avec saumon (5 pièces) à la sauce ponzu
16,00 CHF
Carpaccio mix
Préparé avec saumon, thon et Bar (5 pièces) à la sauce ponzu
16,00 CHF
Chirashi
Chirashi misto
Préparé avec poissons mélange, avocat et sauce teriyaki
18,00 CHF
Chirashi sake
Préparé avec saumon, avocat et sauce teriyaki
18,00 CHF
Sashimi
Sashimi sake
Préparé avec saumon (6 pièces)
16,00 CHF
Sashimi thon
Préparé avec thon (6 pièces)
18,00 CHF
Sashimi mix 1
Préparé avec saumon et thon (6 pièces)
18,00 CHF
Sashimi mix 2
Préparé avec saumon et Bar (6 pièces)
18,00 CHF
Sashimi mix 3
Préparé avec saumon, thon et Bar (9 pièces)
26,00 CHF
Temaki
Sake
Préparé avec saumon et avocat
9,00 CHF
Spicy thon
Préparé avec thon au sauce épicée et amandes
9,00 CHF
Thon
Préparé avec thon et avocat
9,00 CHF
California
Préparé avec salade, avocat, concombre, surimi et mayonnaise
9,00 CHF
Hosomaki
Sake (6 pièces)
Préparé avec saumon
8,00 CHF
Maguro (6 pièces)
Préparé avec thon
9,00 CHF
Spicy maguro (6 pièces)
Préparé avec thon épicé
10,00 CHF
Saumon avocat (6 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
9,00 CHF
California (6 pièces)
Préparé avec surimi
7,00 CHF
Kappa (6 pièces)
Préparé avec concombres
7,00 CHF
Avocado (6 pièces)
Préparé avec avocat
7,00 CHF
Futomaki
Mix (5 pièces)
Préparé avec saumon, thon, avocat et tobiko
18,00 CHF
Sake (5 pièces)
Préparé avec saumon, avocat, tobiko et philadelphia
18,00 CHF
Vegan (5 pièces)
Préparé avec concombre, avocat, salade et philadelphia
17,00 CHF
Uramaki
Maguro avocat (8 pièces)
Préparé avec thon et avocat
18,00 CHF
Sake avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
18,00 CHF
Saumon thon (8 pièces)
Préparé avec saumon et thon
20,00 CHF
Saumon avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
22,00 CHF
Rainbow Roll (8 pièces)
Préparé avec thon, surimi, avocat et concombre
22,00 CHF
Saumon mangue (8 pièces)
Préparé avec saumon et mangue
22,00 CHF
Tiger Roll (8 pièces)
Préparé avec crevettes frits, saumon, salade, mayonnaise et sauce teriyaki
22,00 CHF
California (8 pièces)
Préparé avec surimi, avocat et tobiko
20,00 CHF
Nigiri
Maguro (2 pièces)
Préparé avec thon
9,00 CHF
Omelette (2 pièces)
Préparé avec omelette
8,00 CHF
Suzuki (2 pièces)
Préparé avec poisson Bar
10,00 CHF
Sake (2 pièces)
Préparé avec saumon
8,00 CHF
Ebi (2 pièces)
Préparé avec crevettes cuites
8,00 CHF
Octopus (2 pièces)
Préparé avec octopus
8,00 CHF
Unagi (2 pièces)
Préparé avec unagi
8,00 CHF
Avocat (2 pièces)
Préparé avec avocat
7,00 CHF
Inari (2 pièces)
Préparé avec tofu
8,00 CHF
Gunkan
Sake (2 pièces)
Préparé avec saumon
8,00 CHF
Spicy thon (2 pièces)
Préparé avec thon épicé et tobiko
9,00 CHF
Wakame (2 pièces)
Préparé avec algues
6,00 CHF
Mango saumon (2 pièces)
Préparé avec saumon, mango et sauce de mango
11,00 CHF
Suzuki (2 pièces)
Préparé avec Bar
9,00 CHF
Tobiko (2 pièces)
Préparé avec tobiko
10,00 CHF
Dragon Roll
Poulet avocat (8 pièces)
Préparé avec beignet de poulet, avocat et concombre
20,00 CHF
Saumon avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
24,00 CHF
Thon avocat (8 pièces)
Préparé avec thon et avocat
20,00 CHF
Tora (8 pièces)
Préparé avec concombre, surimi et omelette
20,00 CHF
Plateaux mixtes
Plateau 1
• 5x Futomaki Sake
4x Nigiri (saumon, thon, crevette et omelette)
26,00 CHF
Plateau 2
• 12x Hosomaki (surimi, concombre)
• 4x Nigiris (saumon et thon)
26,00 CHF
Plateau 3
• 2x Gunkan tobiko
• 2x Gunkan algue
•6x Nigiri (saumon, thon, unagi)
32,00 CHF
Plateau 4
• 6x California Saumon avocat
• 4x Nigiri (saumon, thon, crevette, avocat)
• 6x Hosomaki (3x Saumon et 3x avocat)
32,00 CHF
Bridge
• 12x Hosomaki (6x saumon et 6x avocat)
• 8x California benkei (saumon et avocat)
• 4x Sashimi thon
42,00 CHF
Sushi Mix grande bateau
• 9x Sashimi mix
• 10x Nigiri mix
• 12x Hosomaki mix
• 8x Uramaki mix
• 5x Futomaki mix
• 4x Gunkan mix
118,00 CHF
Desserts
Beignet au fruit
7,00 CHF
Mochi japonais
Mix de mochis
7,00 CHF
Poké bowls
Poké bowl poulet
Préparé avec poulet grillée, algue, edamame, concombre, topping et sauce au choix
19,90 CHF
Poké bowl saumon
Préparé avec saumon, algue, concombre, topping et sauce au choix
19,90 CHF
Poké bowl tofu (végan)
Préparé avec tofu, edamame, avocat, algue, topping et sauce au choix
19,90 CHF
Poké bowl omega 3 saumon et thon
Préparé avec saumon, thon, avocat, algue, topping et sauce au choix
22,90 CHF
Poké bowl omega 3 saumon et crevettes
Préparé avec saumon, crevettes, avocat, algue, topping et sauce au choix
22,90 CHF
Poké bowl crispy ebi
Préparé avec crispy ebi, concombre, algue, edamame, topping et sauce au choix
19,90 CHF
Poké bowl thon
Préparé avec thon, edamame, algue, arachide, topping et sauce au choix
19,90 CHF
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